Rohes oder gekochtes Ei erkennen
Drehe das Ei auf einer ebenen Fläche. Ein hart gekochtes Ei rotiert schnell und ruhig; ein rohes Ei langsamer und taumelnd. Stoppe es kurz und lass los: Bewegt es sich wieder, ist es wahrscheinlich roh.
ONLINE-EIERUHR
Perfekte Eier,
Minute für Minute.
Wähle Eigröße, Ausgangstemperatur und gewünschten Gargrad. Die Eieruhr berechnet die Kochzeit, hält den Bildschirm wach und meldet sich, wenn die Eier fertig sind.
KochzeitBEREIT
08:00Kochzeit
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BenachrichtigungenWake Lock + Ton + Mitteilung
Starte die Eieruhr und erlaube Mitteilungen, wenn dein Browser danach fragt.
1. Eigröße
EU-Gewichtsklassen mit Schale; Kennzeichnungen in anderen Ländern können abweichen.
2. Ausgangstemperatur
3. Gewünschter Gargrad
EIER-KOCHZEIT-TABELLE
Wie lange müssen Eier kochen?
Diese Zeiten gelten für Eier, die auf Meereshöhe vorsichtig in bereits kochendes Wasser gelegt werden. Starte sofort und lege die Eier beim Signal in Eiswasser.
Deine Auswahl08:00L (63–72 g) · Aus dem Kühlschrank · Wachsweich
| S | M | L | XL | |
|---|---|---|---|---|
| WeichFlüssiges Eigelb | 5:00 | 5:30 | 6:00 | 6:30 |
| WachsweichCremige Mitte | 6:30 | 7:00 | 7:30 | 8:00 |
| Hart gekochtGanz fest | 9:00 | 9:30 | 10:00 | 10:30 |
Aus dem Kühlschrank: 30 Sekunden hinzufügen. Oberhalb von etwa 900 m die Zeit schrittweise verlängern.
EINFACHE METHODE
Eier kochen und leicht pellen
Bringe genug Wasser sanft zum Kochen. Senke die Eier mit einem Löffel hinein und starte die Eieruhr sofort.
Lege die Eier beim Signal für 5 Minuten in Eiswasser. Klopfe die Schale rundherum an und pelle das Ei unter einem dünnen Wasserstrahl.
Häufige Fragen
Wann starte ich die Eieruhr?
Sobald die Eier in das bereits kochende Wasser kommen.
Warum platzen Eier beim Kochen?
Ein starker Temperatursprung und heftiges Kochen können die Schale beschädigen. Eier vorsichtig einlegen und nur sanft kochen.
Kann ich mehrere Eier gleichzeitig kochen?
Ja. Verwende ähnlich große Eier, bedecke sie vollständig mit Wasser und nimm einen ausreichend großen Topf.
Verändert die Höhenlage die Kochzeit?
Ja. In größerer Höhe kocht Wasser bei niedrigerer Temperatur, daher brauchen Eier länger.